Z wielką przyjemnością zorganizujemy dla Państwa najważniejsze wydarzenie w Waszym życiu jakim jest przyjęcie weselne. Nasz fachowy zespół zorganizuje wesele, które na długie lata pozostanie niezapomniane zarówno dla gości jak i pary młodej.
Dołożymy wszelkich starań aby ten wyjątkowy dzień był najpiękniejszy w Waszym życiu.
Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą weselną w recepcji Rezydencji Alabaster.
Poniżej przedstawiamy przykładowe menu, które jest przewidziane na Państwa wymarzone wesele 2021/2022 !!!
Propozycja menu
Przygotowując menu weselne kierujemy się nowoczesnymi trendami sztuki kulinarnej, a zarazem wyszukanymi preferencjami żywieniowymi głęboko zakorzenionymi w historii naszego regionu.
Pragniemy aby połączenie tradycji i wykwintnego smaku serwowanych przez nas potraw, wywarło na naszych gościach niezatarte wspomnienie mile spędzonego czasu.
Przystawka:
• Płatki z indyka sous vide podane na francuskim sosie z lekką sałatką i orzechami włoskimi
Zupa:
• Krem z białych warzyw z pomidorkami concasse i czerwonym pieprzem
Dania główne:
• Pieczona polędwiczka podana na puree szczypiorkowym z sosem kurkowym i rozetkami ziemniaczanymi
Do dania głównego podajemy zestaw surówek:
• Buraczki, surówka z białej kapusty, surówka z marchewki.
• Buraczki, surówka z białej kapusty, surówka z marchewki.
Deser:
• Puchar lodów waniliowych z gorącymi malinami i bezą
Dla dzieci proponujemy:
• Rosołek tradycyjny
• Chrupiące kąski drobiowe z ziemniaczkami i surówką z marchewki.
Kolacja I:
• Kieszeń z kurczaka faszerowana serkiem mozzarella i suszonymi pomidorkami podana na sosie
serowym, kluseczki ziemniaczane, lekka sałatka
Kolacja II:
• Schab pieczony w sosie myśliwskim z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Kolacja III:
• Barszcz czerwony z pierożkiem mini calzone,
Zakąski zimne
( aż 7 pozycji do wyboru)
+
+
Sałatki
(3 pozycje do wyboru)
Dodatkowo:
• Owoce
• Pieczywo
• Pieczywo
Napoje: bez ograniczeń
• Kawa, herbata do dyspozycji gości na serwisie kawowym umieszczonym na sali
• Woda mineralna gazowana i niegazowana
• Napoje gazowane: Pepsi, 7up
• Napoje Tymbark
• Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
• Kawa, herbata do dyspozycji gości na serwisie kawowym umieszczonym na sali
• Woda mineralna gazowana i niegazowana
• Napoje gazowane: Pepsi, 7up
• Napoje Tymbark
• Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy)
Szanowni Państwo istnieje możliwość złożenia dodatkowych zamówień:
Ciasta
Proponujemy pakiet ciast w cenie 30zł - 35zł/os (w zależności od wybranej cukierni)
• Ciasto - 3 szt/os
• Ciastka drobne 10dkg/os
• Tort weselny
• Szyszki weselne (1szt./para)
1) Stół „Chłopskie jadło" 16zł/os. - płyta zimna
• Udziec w całości z kością,
• Kiełbasa wiejska, boczek faszerowany, szynka wiejska, polędwica, kabanosy, pasztet, golonka w galarecie,
• Ogórek kwaszony, grzybki marynowane,
• Sos chrzanowy, smalec ze skwarkami, chleb wiejski
• Udziec w całości z kością,
• Kiełbasa wiejska, boczek faszerowany, szynka wiejska, polędwica, kabanosy, pasztet, golonka w galarecie,
• Ogórek kwaszony, grzybki marynowane,
• Sos chrzanowy, smalec ze skwarkami, chleb wiejski
Dodatkowo jest możliwość zamówienia dań gorących na stół wiejski np. pierogi, golonka, szaszłyki itp.
2) Słodki stół z deserkami (1300-1700zł)
3) Bufet słodkości i ciast (25zł/os)
4) Stół „ Owoce morza" cena do ustalenia w zależności od ilości i asortymentu(1200-1700zł)
5) Piwo - beczka 30 litrów – 350 zł
6) Udziec wieprzowy na ciepło, krojony przez kucharza, podawany z sosem chrzanowym,
meksykańskim i z sałatką grecką – 12zł/os
7) Wyjazd na salę z pieczonym prosiakiem faszerowanym kaszą - 20zł/os
8) Fontanna czekoladowa dla 100 -150 osób 1200zł
9) Podświetlenie ścian sali weselnej reflektorami wielkimi kulami świetlnymi - 450zł
10) Wynajęcie napisu wolnostojącego LOVE - 400zł
Dodatkowe informacje organizacyjne
- Opłata za rezerwację 2000 zł - nie podlega zwrotowi w razie rezygnacji z wynajęcia sali*
- Ustalanie menu najpóżniej 2 tygodnie przed weselem, zwykle 1 miesiąc przed weselem
- Ostateczna liczba gości wg której rozliczamy bez względu na frekwencję na weselu - 5 dni przed weselem
- Po zakończeniu przyjęcia weselnego, pozostałe jedzenie wydawane jest na wynos, bezpośrednio po weselu do pojemników dostarczonych przez klienta
- Dzieci od 3 do 7 lat płatne 50% ceny
- Pokoje hotelowe dla gości weselnych 30% rabatu od cennika standardowego
- Pokój dla nowożeńców GRATIS!
- Akcesoria takie jak sztaluga, stół na księgę gości, kwiaty żywe na stołach gości, świeczniki, bielizna stołowa w kolorze białym w cenie.
